Ingrédients
500 gr d'amande
250 gr de sucre glace
zest de deux citrons
2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier
250 gr de sucre glace
zest de deux citrons
2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier
glaçage
ingredients: 2 blancs doeufs+1demi verre deau de sirop(eau et sucre)+sucre glaçe(el 3ossfour)+2cuillére a soupe jus de citron+1e cuillére a soupe lhuile+1 demi sachet de levure chimique et leau d'orange preparation: verser le blanc d'oeufs dans une terrine ou bol de petrin,monter le en neige,ajouter le sirop et foule fouetter,ajouter le sucre ptit a ptit,elle devienne une pate(comme la pate de galette)et bien la melanger avec les mains(comme la galette et khobz dar),ajouter la levure chimique+lhuile+le jus de citron et melanger avec cuillére +ajouter leau dorange et laisser le glaçage un peux lourd
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