الأربعاء، 18 سبتمبر، 2013

Gâteau de semoule façon grand-mère



semoule
Ingrédients
pour Gâteau de semoule façon grand-mère
150 g de semoule de blé
1 l de lait entier ou écremé
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
3 oeufs
Préparation
pour Gâteau de semoule façon grand-mère
1
Préchauffez le four th.8 (240°C).
2
Jetez la semoule dans le lait bouillant sucré, laissez cuire pendant 15 min.
3
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
4
Une fois la semoule cuite, incorporez les jaunes d'oeufs.
5
Battez les blancs en neige et insorporez-les délicatement.
6
Remuez les blancs doucement.
7
Beurrez un moule et versez la préparation.
8
Enfournez pendant 30 min.
9
Servez tiède ou froid selon votre goût

السبت، 14 سبتمبر، 2013

couronnes de l'arum




Pate:300 mesures de farine
200 gr de smen fondu 
eau de fleurs d'oranger+eau
farce:
250 e d'amande moulues
150 gr de sucre glace
eau de fleurs d'oranger
decoration:
fondant + amidon 
 
 

 





 

 
 



 

 





 


La rose de sable

                                                                                  
                                                                                   Pate:
                    
300 gr de farine
80 gr de margarine de feuilletage fondue et refroidie
1 c a c de vanille
3 c a s de fleur d'oranger 
eau

farce:
500 gr d'amande moulues
300 gr de sucre glace
1 c a s de zest de citron(vert)
1 c a s de vanille 
3 oeufs entiers 
decoration
pate de sucre(acheter)
colorant jaune
amidon(nichaa)
chocolat fondu