Gâteau de semoule façon grand-mère

Ingrédients

pour Gâteau de semoule façon grand-mère

150 g de semoule de blé

1 l de lait entier ou écremé

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille

3 oeufs

Préparation
pour Gâteau de semoule façon grand-mère

1

Préchauffez le four th.8 (240°C).

2

Jetez la semoule dans le lait bouillant sucré, laissez cuire pendant 15 min.

3

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

4

Une fois la semoule cuite, incorporez les jaunes d'oeufs.

5

Battez les blancs en neige et insorporez-les délicatement.

6

Remuez les blancs doucement.

7

Beurrez un moule et versez la préparation.

8

Enfournez pendant 30 min.

9

Servez tiède ou froid selon votre goût